Étel elkészítése
A megtisztított burgonyát egyenletes kockákra vágva, sós vízben félig megfőzzük.
Leszűrve jól lecsurgatjuk, olajjal kikent tepsibe tesszük, majd a maradék olajjal meglocsolva, előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.
Használhatjuk minden olyan ételhez, melyhez bő zsiradékban sült burgonyát szoktunk fogyasztani.
Magas húgysavszint esetén ajánlott.
100 g-ban:
- Energia: 292 kcal
- Fehérje: 6,2 g
- Zsír: 2,5 g
- Szénhidrát: 50,0 g
- Rost: 7,5 g
- 1 kg burgonya
- 3 evőkanál olívaolaj
- konyhasó