Étel elkészítése  A kölest kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük . A zöldbabot az olajon átfuttatjuk, kevés vizet aláöntve puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a köleshez, és sóval ízesítjük. Tálaláskor a tetejére tesszük a halat, és zöldpetrezselyemmel...

Étel elkészítése A fagyasztott kukoricát annyi vízben, hogy épp csak ellepje, puhára főzzük . Közben a lisztből és étolajból zsemleszínű rántást készítünk, és besűrítjük vele a főzeléket . Végül hozzáadjuk a tejszínt, ha szükséges még kevés vizet, és átforraljuk ....

Étel elkészítése A pudingport a cukorral és a vízzel csomómentesre keverjük, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük . Desszertes tálba tesszük, kihűtjük, és tejszínhabbal díszítjük.Tápanyagtartalom 1 adag: Energia 172,1 kcal Fehérje 0,5 g Zsír 5,2 g Szénhidrát...

Étel elkészítése A tésztát bő, forrásban lévő vízben kifőzzük, majd leszűrjük . Közben a fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket egy kés lapjával meglapítjuk, az olajban aranyszínűre sütjük, abból kiemelve félretesszük . A visszamaradt fokhagymás olajba rakjuk és a...

Étel elkészítése A kivit megtisztítjuk, felkockázzuk, egy hosszú pohárba tesszük, és lehűtött csalánteával felöntjük . Édesítőszerrel, citromlével és ánizzsal ízesítve kínáljuk.Tápanyagtartalom 1 adag: Energia 44,2 kcal Fehérje 0,7 g Zsír 0,0 g Szénhidrát 8,3 g...

Étel elkészítése A meleg tejet, vizet és presszókávét elkeverjük, majd cukorral ízesítjük.Tápanyagtartalom 1 adag: Energia 92,1 kcal Fehérje 4,6 g Zsír 7,3g Szénhidrát 1,8 g Nátrium 14,25 mg Kálium 77,2 mg Foszfor 2,6 mg Hozzávalók 1 főre: tej (2,8%-os) 0,5 dl...

Étel elkészítése A gombát megtisztítjuk, tönkjét letörjük, a kalapot olajjal kikent tepsi-re vagy jénaiba tesszük, a szárát pedig vékony szeletekre vágjuk . Köz-ben a hajdinát kevés olajon átfuttatjuk, kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, és addig főzzük, amíg a...

Étel elkészítése Az ásványvizet összeturmixoljuk a magozott meggyel, mézzel és re-szelt citromhéjjal ízesítjük, és jól behűtve tálaljuk.Tápanyagtartalom 1 adag: Energia 121,9 kcal Fehérje 0,9 g Zsír 0,0 g Szénhidrát 27,2 g Nátrium 35,6 mg Kalcium 69,9 mg C-vitamin 8,5...

Étel elkészítése A villával összetört tofuhoz hozzáadjuk a durvára vágott diót, elkeverjük a joghurttal, majd snidlinggel és rozmaringgal ízesítjük .Tápanyagtartalom 1 adag: Energia 92,1 kcal Fehérje 4,6 g Zsír 7,3g Szénhidrát 1,8 g Nátrium 14,25 mg Kálium 77,2 mg...